参考分量：7个#家庭烘焙尚巧厨#
做抹茶冰心小面包需要什么食材和配料
面包粉250克，抹茶粉10克，酵母4克，盐2克，糖20克，奶粉5克，牛奶185克，安佳黄油20克，抹茶冰心奶油馅：牛奶250克，细砂糖50克，玉米淀粉18克，抹茶粉5克，鸡蛋一个，安佳淡奶油150克，抹茶粉4克
抹茶冰心小面包的家常做法，抹茶冰心小面包怎么做好吃
做法图解1：将面包粉，抹茶粉，酵母，盐，奶粉，糖倒入厨师机
做法图解2：倒入牛奶
做法图解3：搅拌成团后加入黄油
做法图解4：然后快速搅打使黄油逐渐揉进入面团，直到扩展阶段
做法图解5：发酵使其变成之前的两倍大即可
做法图解6：搓成65克一个的小圆球
做法图解7：然后再进行二次发酵，35度左右的环境下发酵到2倍大
做法图解8：放入烤箱160度烘烤20分钟后取出晾凉
做法图解9：然后开始制作抹茶酱，奶锅中倒入牛奶然后筛入细砂糖
做法图解10：将其煮沸
做法图解11：然后将抹茶粉，玉米淀粉和鸡蛋放入碗中
做法图解12：搅拌均匀
做法图解13：倒入一半刚刚煮沸的牛奶
做法图解14：搅拌均匀
做法图解15：再倒回奶锅中
做法图解16：开小火一直搅拌直到呈现稠状
做法图解17：淡奶油加入一点抹茶粉打发，然后将刚刚的抹茶卡仕达将倒入奶油中，取出后再小面包底部挖个小口挤入抹茶冰心奶油馅
做法图解18：取出后再小面包底部挖个小口挤入抹茶冰心奶油馅
做法图解19：切开慢慢享用
抹茶冰心小面包的烹饪技巧
来自 尚巧厨烘焙 的作品。
标签： 秋季温补美食推荐
