今天跟大家分享一款颜色超正的抹茶曲奇，酥的直掉渣，烤好的曲奇纹路清晰，重点是不塌！
做抹茶曲奇需要什么食材和配料
白鲨蛋糕粉125克，白鲨玉米淀粉15克，奶粉15克，抹茶粉5克，黄油110克，纯牛奶12克，糖粉25克
抹茶曲奇的家常做法，抹茶曲奇怎么做好吃
做法图解1：黄油提前拿出来室温软化；
做法图解2：把粉类食材提前过筛拌匀；
做法图解3：容器里放入黄油与绵白糖；
做法图解4：打发至颜色变浅；
做法图解5：分次倒入牛奶，牛奶要试用常温的；
做法图解6：搅拌至牛奶与黄油混合；
做法图解7：再次筛入粉类，多次过筛是搅拌中不易有颗粒状；
做法图解8：翻拌均匀即可；
做法图解9：把裱花嘴放到裱花袋，把袋子套到杯子里，这样装面糊方便；
做法图解10：装好面糊的裱花袋轻轻转几下转紧；
做法图解11：垂直向下挤成圆圈；
做法图解12：烤箱提前预热，烤盘放中层；
做法图解13：125度烤25分钟，低温烘烤纹路不易消；
做法图解14：烤好就可以美美哒享用了！
抹茶曲奇的烹饪技巧
根据自家烤箱的脾气，自行调节
来自 白鲨食品 的作品。
