此方可以做7个小饼，饭量不大的话两个人够吃了；换个口味吃点粗粮也是不错的选择～
做奶香玉米饼需要什么食材和配料
玉米粉100克，普通面粉50克，牛奶适量200ml，白糖20克，鸡蛋一个，酵母2克
奶香玉米饼的家常做法，奶香玉米饼怎么做好吃
做法图解1：玉米粉、普通面粉、鸡蛋、白糖、酵母、牛奶一起放入容器中，用量在上面；搅拌成浓稠的面糊状，封上保鲜膜发酵一小时以上；如果是用来当作饭就提前一晚做好放入冰箱中冷藏发酵就好；
做法图解2：等到面糊发酵至表面出现蜂窝状就可以了；
做法图解3：再把面糊搅拌一下，搅拌顺滑就可以了；
做法图解4：平底锅刷上一层薄油，舀一勺面糊放入锅中，不用全部摊开，弄成稍微有点厚度的小饼就行（类似铜锣烧的感觉哈）；
做法图解5：待表面出现小气泡后就可以翻面煎了，煎至表面微焦，一定是中小火慢煎哈；
做法图解6：依次昨晚所有的面糊就可以了～
奶香玉米饼的烹饪技巧
来自 夏天的草li 的作品。
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