一道下饭菜，有爸爸的味道！老爸的拿手菜
做咸菜肉沫豆腐需要什么食材和配料
豆腐1块，肉糜60克，芥菜头半个，小葱适量，食盐2克，蚝油1勺，酱油5克，蚝油适量，水淀粉适量
咸菜肉沫豆腐的家常做法，咸菜肉沫豆腐怎么做好吃
做法图解1：肉糜，豆腐洗净切块，芥菜切丝多洗几遍，水泡会
做法图解2：水开下豆腐煮两分钟，捞出控水
做法图解3：芥菜丝控水，切丁
做法图解4：热锅凉油，下肉糜
做法图解5：加入料酒
做法图解6：加入老抽
做法图解7：倒入芥菜丁翻炒
做法图解8：倒入控水的豆腐块，加五香粉
做法图解9：鸡精，翻炒
做法图解10：添水煮几分钟，尝尝味道，咸菜有咸度，不够再加盐
做法图解11：加入水淀粉，煮开，关火
做法图解12：盛盘，撒葱花
咸菜肉沫豆腐的烹饪技巧
来自 梦之瑄1 的作品。
标签： 秋冬进补指南
