做红烧羊肉需要什么食材和配料
羊前腿800g，大葱半根，姜片4片，香菜2根，料酒1勺，豆瓣酱1大勺，生抽1大勺，老抽1小勺，冰糖一小把，香叶4片，鸡精少许，桂皮1块，自制的辣椒酱一大勺，花椒一小把，干辣椒5个，小茴香少许
红烧羊肉的家常做法，红烧羊肉怎么做好吃
做法图解1：羊肉买回来掉水、掉完水、用清水冲洗干净、锅中倒入香油、锅中油烧热倒入羊肉
做法图解2：到入羊肉多翻炒几下、在下入以后的佐料继续翻炒一会、在到莫过羊肉的开水、大火烧二十几钟、在转小火烧半小时、这样烧出的羊肉更入味。
做法图解3：烧了有半个小时的样子、在闷个十几分钟就可以吃了
做法图解4：羊肉出锅撒上香菜、香味十足
红烧羊肉的烹饪技巧
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