麻薯和芋泥需要提前做好。
做拉丝麻薯芋泥欧包需要什么食材和配料
【面包部分】，高筋面粉200克，抹茶粉7克，牛奶70克，盐1克，白砂糖20克，酵母2克，黄油20g，鸡蛋1个，【麻薯部分】，糯米粉70g，玉米淀粉20g，牛奶120g，白砂糖20g，黄油15g
拉丝麻薯芋泥欧包的家常做法，拉丝麻薯芋泥欧包怎么做好吃
做法图解1：除黄油外面团部分所有原料加入到海氏M5静音厨师机中
做法图解2：先开2档搅拌2分钟
做法图解3：再转4档搅打3分钟
做法图解4：先低速再高速防止飞溅
做法图解5：这是扩展阶段加黄油
做法图解6：再2档2分钟转4档6分钟，出手套膜
做法图解7：手套膜撕口边缘平滑无锯齿
做法图解8：分割成4个面团揉圆松弛10分钟
做法图解9：擀开先包麻薯，麻薯上放芋泥
做法图解10：这是放的豆沙
做法图解11：包成自己喜欢的形状
做法图解12：放入烤箱发酵，大约55分钟
做法图解13：表面撒面粉割口
做法图解14：烤箱175度25分钟，表面防止上色过深及时盖锡纸
做法图解15：抹茶味清晰，拉丝麻薯Q弹，超好吃
拉丝麻薯芋泥欧包的烹饪技巧
来自 食光小厨 的作品。
标签：
