今天用了刚入手的电饭煲做了窝蛋牛肉煲仔饭,仿柴火工艺煮饭,陶瓷内胆煮出来的米饭真的太喜欢了
做窝蛋牛肉煲仔饭需要什么食材和配料
大米和水1:1.5,鸡蛋1个,牛肉100克,油1勺,生抽1勺,蚝油1勺
窝蛋牛肉煲仔饭的家常做法,窝蛋牛肉煲仔饭怎么做好吃
做法图解1:牛肉切片
做法图解2:放入碗中,开始调味放入生抽、老抽、蚝油、淀粉
做法图解3:用电饭煲蒸一锅米饭
做法图解4:蒸米饭时我们来调料汁:生抽、蚝油、香油、老抽各一勺
做法图解5:米饭蒸熟后,放入腌制好的牛肉围成一个圈,按煮饭键再煮8分钟左右
做法图解6:下入一个无菌可食用鸡蛋
做法图解7:浇上调好的酱汁
做法图解8:撒上葱花和熟芝麻
做法图解9:窝蛋牛肉煲仔饭就做好了
做法图解10:立马吃上一口太好吃了
窝蛋牛肉煲仔饭的烹饪技巧
牛肉嫩滑不柴,鸡蛋汤溏心伴着米饭别提有多好吃,赶快做起来
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