陕西人冬天必吃的饭，每家做法大同小异，配菜放自己喜欢的就可以。
做烩麻食需要什么食材和配料
西红柿2个，胡萝卜1/3根，葱姜适量，土豆1个，木耳10克，蒜苗3根，黄豆10克，粉条1把
烩麻食的家常做法，烩麻食怎么做好吃
做法图解1：黄豆煮熟，粉条泡软，所有配菜切丁备用
做法图解2：西红柿加盐和生抽炒出汁
做法图解3：烧油把花椒炸香捞出，炒生姜末，倒入配菜加盐，十三香，鸡精炒熟盛出备用。（盐要多放一点）
做法图解4：和面揉至光滑醒五分钟，擀成一厘米厚的圆饼，切条再切成面丁。搓麻食用米饭铲子可以压出花纹。
做法图解5：煮麻食，一开后加入黄豆和粉条，三开打入鸡蛋絮。
做法图解6：最后加入生菜，淋一点香油即可。
做法图解7：吃的时候放上油泼辣子，完美！
烩麻食的烹饪技巧
来自 昊昊妈咪1216 的作品。
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