巧克力爱好者福音-浓郁的巧克力吐司我是巧克力爱好者最爱吃巧克力的食品无论是巧克力，蛋糕还是吐司都特别爱吃今天来做个巧克力吐司汤种法15克高筋面粉加75克水搅拌均匀小火加热搅拌至粘稠状态最好的是冰箱冷藏一晚我是直接晾凉就用了
做浓郁的巧克力吐司需要什么食材和配料
汤种80克，高筋面粉300克，酵母。4克，盐3克，黄油20克，水95克，可可粉15克，全蛋液55克，糖35克
浓郁的巧克力吐司的家常做法，浓郁的巧克力吐司怎么做好吃
做法图解1：除黄油以外的所有食材放入海氏M5厨师机桶中
做法图解2：启动2档4分钟
做法图解3：4分钟左右成面团
做法图解4：继续揉三分钟到面团光滑
做法图解5：放入黄油继续揉，三档两分钟7档5分钟
做法图解6：揉好的面团放入耐高温巧克力豆揉匀
做法图解7：放入盆中进行第一次发酵
做法图解8：发酵到两倍大小
做法图解9：分成均匀的4份或者3份进行醒发
做法图解10：然后擀开卷起来在醒发15分钟
做法图解11：醒发好擀成长条卷起来
做法图解12：放入吐司盒中进行二次发酵
做法图解13：发酵到8-9分满，烤箱预热170度35分钟
做法图解14：成品很不错哦
做法图解15：味道超级浓郁好吃
做法图解16：有了厨师机事半功倍啊
做法图解17：喜欢的做起来了
巧克力吐司的烹饪技巧
来自 琳琳顺顺 的作品。
标签：
