家里小朋友特别爱吃,每次出去都要吃,自己在家做的吃的健康
做炸鱿鱼圈需要什么食材和配料
鱿鱼圈200克,面包糠若干,葱1段,姜1片,鸡蛋1个,玉米淀粉适量,白胡椒粉1克,料酒1小勺,盐少许
炸鱿鱼圈的家常做法,炸鱿鱼圈怎么做好吃
做法图解1:准备好食材,鸡蛋液,玉米淀粉,面包糠,腌制好的鱿鱼圈,洗鱿鱼圈的时候要把上面的那层膜撕下去,让后放盐,姜片,生抽,料酒,腌制十五分左右
做法图解2:腌制好的鱿鱼圈,先裹一层玉米淀粉,让后再裹鸡蛋液,最后裹满面包糠。
做法图解3:把所有的鱿鱼圈都裹上面包糠放在盘里备用,让后热锅起油,准备炸鱿鱼圈
做法图解4:鱿鱼圈颜色炸至金黄即可出锅,外酥里嫩,特别好吃。
炸鱿鱼圈的烹饪技巧
洗的时候一定要把上面那层紫色的膜撕掉,炸的时候一定要裹满面包糠,不然鱿鱼圈就会炸干。
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