清炒老南瓜

做清炒老南瓜需要什么食材和配料

老南瓜适量，葱蒜末适量，油，盐，适量，花椒适量

清炒老南瓜的家常做法，清炒老南瓜怎么做好吃

做法图解1：锅里放适量油，中小火炒香蒜末，花椒。

做法图解2：接着放入切好的南瓜翻炒两三分钟。

做法图解3：然后放入温水开中小火炖5.6分钟。（温水没过南瓜的一半。）

做法图解4：快出锅时加入适量食盐和一点生抽再翻炒均匀。

做法图解5：出锅。

清炒老南瓜的烹饪技巧

花椒是增香的重点，不爱花椒的也可不放。
来自 琪琪杨 的作品。

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