做海南粉需要什么食材和配料
海南粉适量,酸菜适量,胡萝卜适量,笋适量,黄豆芽适量,花生适量,蒜头适量,油适量,老抽适量,糖适量,牛肉干适量,葱适量
海南粉的家常做法,海南粉怎么做好吃
做法图解1:将配菜都炒好,花生炒熟!
做法图解2:炒出蒜头油备用,留出一点生蒜!
做法图解3:老抽加糖,芝麻油调匀备用!
做法图解4:开始拌粉,先粉分散开松!
做法图解5:加入适量蒜油,拌匀!
做法图解6:加入酱油拌匀!
做法图解7:口味自行调整,加入配菜!
做法图解8:一层层铺上,喜欢的可以加入生蒜,芝麻!根据喜好自行添加!
做法图解9:完成!
做法图解10:成品!
海南粉的烹饪技巧
食材的用量没有具体,根据自己喜好不同选择添加!
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