做红烧牛排和牛腩需要什么食材和配料
牛排一根，牛腩一小块，茴香少许，八角3个，桂皮一小块，自制的辣椒酱2勺，花椒十几粒，干辣椒7–8个，大蒜瓣，豆瓣酱3勺，料酒2勺，味极鲜5勺，猪油2大勺，蚝油3勺，白糖少许，鸡精少许，生姜一大块
红烧牛排和牛腩的家常做法，红烧牛排和牛腩怎么做好吃
做法图解1：买回来的牛排、牛腩掉水
做法图解2：掉完水、用清水清洗干净.锅中倒入香油、在放入生姜牛排、牛腩翻炒、多炒一会我觉得更香
做法图解3：这是在到入辣椒酱、和豆瓣酱在加入几颗冰糖继续翻炒
做法图解4：在把以上所写的材料全部放入锅中翻一下
做法图解5：这是可以加入莫过牛肉的开水大火烧20分钟左右、在转小火煮30分钟左右即可、我又单独炒了几个萝卜放进去了、
做法图解6：今天的牛肉、牛腩味道真的不错，女儿给了很高的评价
红烧牛排和牛腩的烹饪技巧
我烧牛肉喜欢放猪油、这样烧出来的味道真的很不错、大家可以试试哦、
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