在初秋的午后,阳光犹如天空中的精灵洒落在阳台,一桌一椅一书一手机,咖啡甜品或水果,此时感觉人间如此美好要是能来一份融入了自己心情的蔓越莓饼干那就更美好了,酥酥脆脆,入口即化,微甜中带点酸瞬间将所有的味蕾都给觉醒了,回味万千。
做蔓越莓饼干需要什么食材和配料
蔓越莓干50g,低粉150g,黄油75g,糖粉20g,全蛋液30g
蔓越莓饼干的家常做法,蔓越莓饼干怎么做好吃
做法图解1:先把蔓越莓切细,鸡蛋打散,黄油隔水融化
做法图解2:糖份分2--3次加入黄油用打蛋器打发
做法图解3:蛋液分三次加入黄油拌匀
做法图解4:加入蔓越莓干拌匀,最后筛入低粉拌匀
做法图解5:整理成长方体状,用保鲜膜包好放入冰箱冷冻一小时左右
做法图解6:从冰箱拿出切块
做法图解7:放入烤箱上火175下火165烤20分钟即可
做法图解8:成品出炉
蔓越莓饼干的烹饪技巧
甜度可以根据自己的口感适当增加我这个量个人感觉刚好
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