做的玫瑰燕麦小餐包送了一个给同学,剩下一个一下就吃完了,好评连连,为了消灭酸奶,今天就再做一个当早餐
做燕麦玫瑰面包需要什么食材和配料
高筋粉200克,白砂糖30克,全蛋1个,食用盐4克,耐高糖酵母3克,牛奶100毫升,牛油果油30克,五黑燕麦片50克,酸奶100毫升,辅料:,鸡蛋黄1个,五黑燕麦片适量,玫瑰花酿适量
燕麦玫瑰面包的家常做法,燕麦玫瑰面包怎么做好吃
做法图解1:放入面粉、燕麦片、鸡蛋、酵母粉
做法图解2:放入酸奶
做法图解3:加入细砂糖
做法图解4:加入牛奶
做法图解5:随便搅拌一下
做法图解6:揉面
做法图解7:揉出粗膜时放盐
做法图解8:放油
做法图解9:揉出光滑薄膜后取出放入容器中,盖上保鲜膜放入发酵箱,发酵40分钟左右。
做法图解10:发酵至两倍大。
做法图解11:取出放在揉面垫上拍打排气。
做法图解12:分成四等份
做法图解13:用擀面杖擀成牛舌状
做法图解14:放上玫瑰花酿
做法图解15:卷起来,封好边
做法图解16:依次放入吐司盒中,放入烤箱中进行二次发酵
做法图解17:他就是1.5倍大,取出
做法图解18:刷上蛋液
做法图解19:撒上麦片
做法图解20:放入提前180度预热的烤箱中
做法图解21
烤25分钟做法图解22
取出做法图解23
放凉做法图解24
花香四溢、麦香浓郁燕麦玫瑰面包的烹饪技巧
不同品牌的面粉在不同季节,吸水量不一样,做的时候牛奶不要一次加完,分次根据实际情况增减。
来自 薯条沾腐乳 的作品。