做柠檬蒸鱼需要什么食材和配料
鲈鱼1条,柠檬1个,葱1根,柠檬蒸鱼酱油1勺,油1汤匙
柠檬蒸鱼的家常做法,柠檬蒸鱼怎么做好吃
做法图解1:鲈鱼清理干净内脏,再刮干净鱼鳞。
做法图解2:将鱼头鱼尾切开,再将鱼骨和鱼肉分离。
做法图解3:切开的鱼肉打上刀花。
做法图解4:将鱼放入盆中,放入切好的柠檬腌制10分钟。
做法图解5:将鱼摆入盘中表面放上柠檬片和葱。
做法图解6:上锅蒸10分钟。
做法图解7:蒸好后将鱼汁倒掉,淋入柠檬蒸鱼酱油和热油即可。
柠檬蒸鱼的烹饪技巧
蒸鱼的时间可根据鱼的大小来调整。
来自 倚兰听海 的作品。