做纸杯蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋5个，低筋面粉85克，白糖30克，牛奶40克，玉米油40克
纸杯蛋糕的家常做法，纸杯蛋糕怎么做好吃
做法图解1：烤箱130度预热，玉米油牛奶一点糖混合均匀，加入蛋黄混合均匀，少量多次筛入低粉，搅拌均匀
做法图解2：蛋清分三次加入细砂糖，打至有垂直小尖角即可，取三分之一蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀，再倒回蛋白盆里，翻拌均匀，装入裱花袋挤到纸杯里，挤8分满
做法图解3：烤箱中下层130度25分钟转140度25分钟
做法图解4：成品图
纸杯蛋糕的烹饪技巧
做法参考戚风蛋糕的做法
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