做辫子面包需要什么食材和配料
高筋面粉500克，鸡蛋2个，橄榄油30克，盐5克，酵母5克，温水190～210克，蜂蜜或者白糖15克，-------------------
辫子面包的家常做法，辫子面包怎么做好吃
做法图解1：鸡蛋2个
做法图解2：酵母，鸡蛋，温水一起搅拌
做法图解3：面粉，盐，把鸡蛋酵母水倒进面粉里面，滴入15克蜂蜜。
做法图解4：倒入30克橄榄油
做法图解5：揉面团，移到案板上搓衣服试揉十分钟左右
做法图解6：然后盖上保鲜膜醒一小时半，这是我醒发3小时后面。
做法图解7：醒面后分成6个面团再次醒发15分钟。
做法图解8：醒发后揉成长条，再次醒发15分钟
做法图解9：三根一组辫成辫子，入烤盘醒发45分钟
做法图解10：最后刷一层鸡蛋液，撒一点黑白芝麻
做法图解11：入烤箱180℃烤25分钟，根据自己家烤箱温度而定。
做法图解12：烤出来特别松软，好吃，可能是醒面时间长。时间越长越好。
辫子面包的烹饪技巧
我第一次尝试，觉得还可以。
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