在一家知名的鲁菜馆吃过一次用外婆菜炖的红烧肉一直念念不忘，复刻了一下，味道八九不离十。用到了味达美料酒和味极鲜酱油更是锦上添花。
做外婆菜红烧肉需要什么食材和配料
味达美味极鲜酱油2勺，味达美料酒1勺，五花肉500克，外婆菜200克，冰糖10克，盐3克，香叶2片，大料3个，肉蔻1个，桂皮1块，葱半根，姜2片
外婆菜红烧肉的家常做法，外婆菜红烧肉怎么做好吃
做法图解1：准备好所有的食材
做法图解2：五花肉切块焯水
做法图解3：把调料装进调料袋中
做法图解4：系紧备用
做法图解5：国内放少许的油加冰糖炒糖色
做法图解6：放入五花肉翻炒
做法图解7：加味达美料酒
做法图解8：加没过肉的开水
做法图解9：加味极鲜酱油
做法图解10：放入调料包
做法图解11：水烧开后关小火盖盖炖40分钟
做法图解12：炖到快收汤了
做法图解13：加入外婆菜翻拌均匀
做法图解14：继续炖4分钟
做法图解15：出锅
做法图解16：加青红椒点缀一下
做法图解17：超级下饭的一道菜
做法图解18：做了油泼拉条子
做法图解19：也可以用外婆菜五花肉拌面
做法图解20：太香了！
外婆菜红烧肉的烹饪技巧
来自 朱爱凝 的作品。
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