当生日遇上了国庆节，在这普天同庆的日子里，亲手制作了一个鲜花生日蛋糕。简单记录一下制作过程。八寸的三能蛋糕模具烤出蛋糕胚来，然后用新鲜水果做一个夹心馅，淡奶油简单的抹一个面，插上自己喜欢的鲜花，一个高颜值的鲜花生日蛋糕就做好了，真的没啥技术含量的，挺简单的
做鲜花生日蛋糕需要什么食材和配料
蛋糕坯部分：，鸡蛋6个，玉米油60克，牛奶75克，低筋面粉100克，细砂糖65克，夹心部分：芒果火龙果适量，淡奶油450克，糖粉40克，抹面部分，淡奶油350克，糖粉30克，装饰部分，鲜花适量，水果适量
鲜花生日蛋糕的家常做法，鲜花生日蛋糕怎么做好吃
做法图解1：将蛋糕胚所有原材料称好用量备用
做法图解2：蛋清蛋黄分开，蛋清盆要干净且无油无水，因为打蛋盆有水的话会影响蛋清打发的
做法图解3：牛奶和玉米油用手动打蛋器搅拌均匀乳化好后，将低筋面粉过筛进去，在放入蛋黄，画zZZ字搅拌，直到看不见干粉就可以了。不要画圈圈搅拌哟也不能过度搅拌，不然起筋了会影响口感的。
做法图解4：低筋面粉一定要过筛哟
做法图解5：搅拌均匀后的蛋黄糊是很细腻的状态
做法图解6：蛋白用电动打蛋器来打发，分三次加入细砂糖进去打发，打到蛋白纹路清晰，不容易消失，提起打蛋器，会有直直的角即可
做法图解7：蛋黄糊和打发好的蛋白一起用翻拌的手法搅拌均匀后，就可以送进提前预热的烤箱里烤了
做法图解8：放烤箱中下层，140度烤了一个小时，烤箱温度仅供参考，要根据自家烤箱温度做调整。
做法图解9：烤好的蛋糕胚出炉震两下热气后，就倒扣模具，要让蛋糕彻底晾凉后，就可以脱模了。
做法图解10：将蛋糕胚均匀的分成三片备用。我这里是有两个蛋糕胚，所以看起来很多。
做法图解11：水果可以根据自己口味来放，只要是水份少的水果就可以了，火龙果，猕猴桃，草莓，芒果，提子等都可以做夹心馅的
做法图解12：淡奶油加入糖分打发好备用，蛋糕胚上平铺一层水果和奶油，最后在抹面就可以了
做法图解13：用竹签，铁丝麻绳和花，来做了一个贺卡架，插蛋糕上面再写上祝福语，很温馨的
做法图解14：这么大一把鲜花才24块钱的
做法图解15：鲜花剪短用吸管或者保鲜膜包裹好根部备用。
做法图解16：贺卡很温馨哟
做法图解17：抹好面的蛋糕最后插上鲜花装饰即可
做法图解18：摆拍一下
做法图解19：在家自己制作一个鲜花生日蛋糕，简单又好看，一点也不比蛋糕店的差
做法图解20：这次我淡奶油用的是这款
做法图解21
拍了盘子里剩下的蛋糕切面图鲜花生日蛋糕的烹饪技巧
奶油我用的是动物奶油，这次买的是铁塔爱乐薇的，口感不错，还可以用雀巢和安佳或者蓝风车的淡奶油，口感都可以的，打发奶油的时候一定要室温低的环境，室温过高就开空调吧，不然奶油很容易融化掉。
来自 麻麻爱玮玮 的作品。
