和河南大盘鸡一样很好吃。
做青椒土豆炖鸡需要什么食材和配料
鸡半只，圆青椒1-2个，土豆一个，香菜一把，葱一把，八角2个，桂皮一块，香叶3片，冰糖适量放（15个左右），生抽一勺，盐巴适量，鸡精适量，麻辣鲜适量，香油适量，大蒜4-5瓣，生姜一小块
青椒土豆炖鸡的家常做法，青椒土豆炖鸡怎么做好吃
做法图解1：第一步先把这！八角！香叶！蒜！姜、桂皮、葱！备好。菜都切好！肉洗好。土豆切块块。
做法图解2：第二步、放油！把第一步备好的大料放进去！放肉炒。鸡肉一定要淋干点！不然热油乱溅！会烫着。在炒的时候加！盐！糖！麻辣鲜！鸡精！十三香。方便入味。
做法图解3：第三部！炒时间久点！炒的肉焦黄。
做法图解4：第四步！加土豆！炒一下！炒几分钟即可！
做法图解5：第五步！加水！盖住土豆和鸡肉。开始炖7-8分钟！加！生抽！喜欢吃辣的可以自己放干辣椒?。
做法图解6：第六步！汤汁！快熬干时候！加一点点水放圆青椒。焖3-4分钟，
做法图解7：第七步！焖过3分钟后、关火！趁着锅还热！把香菜放进去！焖两分钟。
做法图解8：出锅。
青椒土豆炖鸡的烹饪技巧
来自 ? ? ? 的作品。
标签：
