做黄金包需要什么食材和配料
盐4.5g,鸡蛋1个,菜籽油少许,老式面包2个
黄金包的家常做法,黄金包怎么做好吃
做法图解1:面包切片,鸡蛋加水再打散
做法图解2:锅烧热,倒油再烧热,
做法图解3:把面包片放入鸡蛋液中,裹上鸡蛋液的面包片放入锅里煎
做法图解4:煎好的面包片出锅了,很软
黄金包的烹饪技巧
油可以用别的油,不一定非要菜籽油,。怕面包片没有味道,才加盐的,也可以不加盐。鸡蛋加水再打散后鸡蛋液就比较均匀。我这个就是没加水。最后锅烧热后,记得用小火煎面包片,火大了,面包片容易糊。老式面包最好拆开后放几天,拆开后的面包硬的比较好切。
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