夏日炎炎凉拌花甲配上冰冰凉啤酒一口一个停不下来的节奏好吃到原地转圈圈
做凉拌花甲 鲜美上头需要什么食材和配料
花甲600克，蒜10瓣，香菜5根，红椒5个，味达美臻品料酒1勺，海天生抽3勺，米醋1勺，海天蚝油1勺，姜2片，葱3根
凉拌花甲 鲜美上头的家常做法，凉拌花甲 鲜美上头怎么做好吃
做法图解1：花甲（约600g）洗净，冷水入锅，放入姜2片，葱1小段，料酒2勺，去腥味
做法图解2：花甲全部开口以后，捞出备干
做法图解3：香菜切碎备用
做法图解4：小米辣切碎
做法图解5：蒜米切碎
做法图解6：蒜米小米辣香菜倒入备干的花甲中，加入2勺生抽半勺蚝油1勺米醋2勺辣椒油搅拌均匀放入冰箱保鲜
做法图解7：搅拌好装盘
做法图解8：忍不住一口一口吃掉它??
凉拌花甲的烹饪技巧
备注：香菜和蒜米一定要多放点才香哦??
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