儿子有颗门牙迟迟不掉，新的恒牙按耐不住从乳牙根部歪歪扭扭地萌芽了，无奈只能去把乳牙拔了。今天是拔牙后的第三天，前两天以菜肉粥、蒸蛋为主，今天给他换换口味啦。清淡的香菇焖肉条，一口一个香脆Q弹。今天中午儿子吃得干干净净哒！
做香菇焖肉条（拔牙食谱）需要什么食材和配料
瘦肉100g，鲜香菇9朵，耗油1小勺，红烧酱油1小勺，自制虾油30g，农家红薯淀粉1小勺，大蒜3瓣，小葱3根，姜适量，盐3g，鸡精3g，温开水小半碗，五香料酒1小勺
香菇焖肉条（拔牙食谱）的家常做法，香菇焖肉条（拔牙食谱）怎么做好吃
做法图解1：准备好以上食材。香菇用水（加点盐）浸泡10分钟后，洗净控干水分备用，姜蒜洗净晾干。
做法图解2：瘦肉切成长条状，依次加入五香料酒，耗油，姜蒜，淀粉，适量温水，拌匀腌制。
做法图解3：香菇控干水分后，小刀去掉蒂部，小刀切成向日葵花盘的样子（便于吸收酱汁入味），注意别切太深哦。
做法图解4：取一个小碗，加入适量温水，淀粉和红烧酱油，拌匀。所有食材备用。
做法图解5：锅烧热，加入虾油，放入香菇，简直两面微黄。这时香菇出水了。盖上锅盖，小火煎至香菇水分蒸发。
做法图解6：把香菇挪到四周，中间放入瘦肉条，继续翻炒，炒至瘦肉变色，再加入调好的酱汁。放点盐和鸡精，继续翻炒2分钟。
做法图解7：出锅装盘，撒上葱花！是不是看起来很有食欲呀。
香菇焖肉条的烹饪技巧
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