虾仁玉米粒”一道非常家常的菜式，玉米粒香甜脆嫩，虾仁鲜美，再加上爽脆的荷兰豆，色泽艳丽，口感鲜脆，做法简单，营养均衡，一道老少皆宜的菜式，就算减脂的伙伴吃了也不用担心长肉哦！
做虾仁炒玉米需要什么食材和配料
鲜虾5只，甜玉米粒80克，荷兰豆80克，金龙鱼橄榄调和油15克，料酒3克，姜4片
虾仁炒玉米的家常做法，虾仁炒玉米怎么做好吃
做法图解1：先来处理鲜虾，鲜虾去掉虾壳，虾线，虾头留着不要丢弃，后面可以用。
做法图解2：虾仁清洗干净切成小丁。
做法图解3：加入料酒和姜片拌匀腌制5分钟。
做法图解4：荷兰豆去掉两头筋清洗干净，一分为二，当然不切开也是可以的。
做法图解5：锅里倒水烧开，加入少许盐和金龙鱼橄榄调和油。这款非转基因的橄榄调和油，一瓶油包含五大营养：不光含有25%特级初榨橄榄油、20%亚麻油、22%玉米油、23%葵花籽油、10%稻米油。
做法图解6：倒入玉米粒焯水断生，捞起后控干水分备用。
做法图解7：放入荷兰豆同样焯水断生，捞起后过下凉白开，这样能让荷兰豆保持颜色翠绿，口感清爽。
做法图解8：另起锅烧热，倒入金龙鱼橄榄调和油，这款油也是我家团宠的一款食用油。烟点高，烹饪过程基本没有油烟，不管是煎、炸、烹、拌都“油”刃有余。
做法图解9：放入虾头，小火炒出虾油，炒的过程用锅铲稍微按压下虾头，按出虾油。
做法图解10：放入腌制后的虾仁，中小火翻炒至变色。
做法图解11：倒入玉米粒和荷兰豆翻炒至食材熟透。
做法图解12：出锅前加入少许盐调味翻炒均匀就可以出锅啦！
做法图解13：荤素搭配，营养均衡，厨房新手也能轻松完成。
虾仁炒玉米的烹饪技巧
来自 北纬yhz 的作品。
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