椒盐花卷,煎着吃超香!今天来分享焦香四溢的椒盐花卷,煎着吃吃三天都不够,层层都能撕开绝了今天就我一个人在家,这口锅是不沾内胆,煎出来的卷子不但不沾还特别焦脆,迷你小巧,特别适合1人跟2人用,煮、炖、蒸,烧汤,炒菜,吃火锅特别好用,小小的锅功能如此强大,爱了爱了。
做椒盐花卷需要什么食材和配料
普通面粉100克,温水50克,白糖2克,酵母1克,香葱适量,椒盐粉适量,盐适量
椒盐花卷的家常做法,椒盐花卷怎么做好吃
做法图解1:水?白糖?酵母化开倒面粉里拌絮状,揉光滑细腻的面团,切块无孔即可,擀大面片,刷食用油,撒盐、椒盐
做法图解2:,对折,切10个或12个剂子,两个对折筷子中间压一下旋转三四圈就做好了,电煮锅底部刷上食用油,码入卷子盖锅发酵1.5倍大,喜欢蒸的宝宝也可以用蒸,发好直接开火煎卷子,煎金黄加入没过卷子三分之一的清水盖锅烧五分钟,焖三分钟出锅,撒上白芝麻,葱花即可。
做法图解3:成品
做法图解4:成品
做法图解5:成品
椒盐花卷的烹饪技巧
来自 NUO麻麻-青青 的作品。
标签: