今天就给大家带来一道爆好吃，超级下饭的蒜香螃蟹，肉质嫩滑，味道鲜美，真是太好吃了，而且超级下饭，每次都能吃两碗米饭
做葱姜炒螃蟹需要什么食材和配料
螃蟹10只，葱一小把，生姜4g，大蒜4g
葱姜炒螃蟹的家常做法，葱姜炒螃蟹怎么做好吃
做法图解1：准备好所有食材
做法图解2：首先，把海虹洗净掀壳，去掉不可食用的部分，把大钳子掰下，身体对半剪开备用
做法图解3：把姜切片，大蒜切末，香葱葱白切碎，葱叶切段备用
做法图解4：油锅烧热，放入葱姜蒜爆香，再把螃蟹放入翻炒几下
做法图解5：然后加入，2勺料酒、3勺生抽、2勺蚝油、1勺黄豆酱、少量食盐和2勺白糖，一起翻炒均匀入味
做法图解6：炒熟后最后再加适量香葱段，即可出锅装盘啦！
葱姜炒螃蟹的烹饪技巧
来自 圆圆1125 的作品。
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