菜市场出现了烙好的饼皮。再买了一坨五花肉。就是今天的菜了。馋了！！！
做五花肉炒饼皮需要什么食材和配料
去皮五花肉适量，饼皮两张，小米辣五六个，干辣椒五六个，花椒五六粒，豆瓣酱一勺，青椒五六个，生姜一块，大蒜几瓣
五花肉炒饼皮的家常做法，五花肉炒饼皮怎么做好吃
做法图解1：可以自己烙，有鸡蛋面粉就行。有现成的买，就懒一下啦！
做法图解2：面饼切块。尽量宽一点。会炒碎！
做法图解3：五花肉冷水下锅，加料酒姜片。开锅后再煮个五六分钟。我买的是肚子那块比较瘦的，去了皮。
做法图解4：煮好的五花肉，切片。锅里加油，把五花肉的水份煎出来，在炒香，加生姜大蒜辣椒花椒炒香。加豆瓣酱！
做法图解5：豆瓣酱炒出红油和香味。加一点味极鲜。可以调味了。
做法图解6：倒入饼皮，翻炒两分钟。
做法图解7：再加尖椒炒两分钟。就行了。
做法图解8：饼皮Q弹软糯，肉也香味十足。好吃(?????)
五花肉炒饼皮的烹饪技巧
小心热油。会粘锅。小心不够吃！
来自 金小包QwQ 的作品。
