为了给表妹寄快递,大早上的起来,快递小哥没到,顺便去永辉买了只土鸡,9.9一斤,我以为味道会很菜吧,结果,惊了惊了~味道超级好
做虫草土鸡汤需要什么食材和配料
土鸡半只,虫草花25克,盐适量,山茶油1勺,料酒1勺
虫草土鸡汤的家常做法,虫草土鸡汤怎么做好吃
做法图解1:放料酒,冷水下锅煮开(本来以为这么便宜的鸡得去个血水啥的,其实这步骤我觉得没有耶不会影响太大)煮开后捞起换水,再煮(大火)
做法图解2:抓一把虫草花洗一下
做法图解3:虫草花放锅里
做法图解4:用勺子把浮沫去一下
做法图解5:倒入适量山茶油(我以为可能降火,有没有用真不知道~)转小火差不多10分钟左右就可以了
做法图解6:来一碗~
虫草土鸡汤的烹饪技巧
来自 小颜子菜谱 的作品。
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