红膏蟹最好的季节怎能错过～
做清蒸红膏蟹需要什么食材和配料
红膏蟹三只，香葱三根，蒜一头，橄榄油适量，生抽适量，盐视情况而定
清蒸红膏蟹的家常做法，清蒸红膏蟹怎么做好吃
做法图解1：红膏蟹用刷子刷干净泥沙（注意不要夹手）
做法图解2：刷干净后再剪去绳子好肥
做法图解3：揭开盖子除去腮和心脏（心脏大凉千万不要食用）将蟹身及蟹壳剪成两段备用
做法图解4：蟹钳用专用夹子夹开以便入味儿
做法图解5：大蒜加工成蒜碎或是蒜蓉备用
做法图解6：锅烧热放入橄榄油油温上升至有微微小烟倒入蒜碗中同时倒入生抽搅拌均匀
做法图解7：香葱只要叶子切碎备用
做法图解8：分割好的蟹身蟹壳蟹钳依次摆放入盘将调制好的调料用勺子瓦在蟹上面
做法图解9：锅中水烧开蟹入锅中大火蒸十分钟
做法图解10：然后撒上香葱碎继续蒸两分钟即可！
做法图解11：肉多膏红鲜美绝绝子！
清蒸红膏蟹的烹饪技巧
来自 Jj1213 的作品。
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