做鱼香肉片需要什么食材和配料
猪肉片300克，黑木耳80克，生抽15ml，糖15ml，醋30ml，胡萝卜半根，青椒1个，韩式辣酱1大勺
鱼香肉片的家常做法，鱼香肉片怎么做好吃
做法图解1：猪肉切成片，加入料酒一勺。
做法图解2：加入淀粉两勺，加入适量清水。
做法图解3：加入适量的植物油。腌***用。
做法图解4：木耳，青椒，胡萝卜分别改刀
做法图解5：准备个空碗。两勺生抽，两勺白醋，一勺白糖。适量的淀粉，半碗清水。搅拌均匀备用。
做法图解6：起锅多放油，下入肉片滑散
做法图解7：颜色变白之后控油捞出。
做法图解8：锅留底油，下我们的配菜。
做法图解9：加入一大勺的韩式辣酱，翻炒均匀之后。加入肉片。
做法图解10：加入我们事先准备好的料汁，翻炒均匀即可出锅。
鱼香肉片的烹饪技巧
简单味美的一道菜。
来自 背对回忆 的作品。
