简单的食材,做美味的食物,吃一口就上瘾
做家庭版快手--酱肉拌面需要什么食材和配料
五花肉100克,生面条100克,食用油适量,6月香豆瓣酱30克,料酒10克,红烧酱油8克,姜丝10克,葱丝15克,洋葱半个
家庭版快手--酱肉拌面的家常做法,家庭版快手--酱肉拌面怎么做好吃
做法图解1:新鲜的五花肉,洋葱清洗干净,切成丁
做法图解2:接下来给切好的肉丁调个味,加料酒去腥
做法图解3:加红烧酱油
做法图解4:筷子搅拌均匀后,备用
做法图解5:锅烧热放油,放姜丝,葱丝,炒出香味
做法图解6:放腌制好的肉丁,大火翻炒
做法图解7:再来放必不可少的豆瓣酱
做法图解8:豆瓣酱是拌面的灵魂所在,必须要放,也可以放黄豆酱
做法图解9:翻炒后,加半碗清水,小火熬一会想吃卤蛋,这里可以加煮熟剥壳的鸡蛋,一起熬煮哦
做法图解10:熬煮一会后,加入洋葱丁,翻炒几下,出锅
做法图解11:面条煮熟过一下冰水,防止面条粘黏在一起
做法图解12:有肉肉,有蔬菜,有鸡蛋,营养丰富
做法图解13:面条和酱油融合后,瞬间让人食欲大增,香
做法图解14:拌一拌吃,一碗不够,那就再来一碗
酱肉拌面的烹饪技巧
1,重要的事情说三遍,不需要放盐,不需要放盐,不需要放盐2,酱汁收汁时,一定要留些汤汁,来拌面
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