今天买的基围虾比较小，就拿去做椒盐虾，意想不到超好吃酥酥脆脆的，连壳都可以吃掉
做香到连壳都能吃掉的椒盐虾需要什么食材和配料
虾500克，青红椒各1个，蒜8瓣，料酒适量，玉米淀粉适量，椒盐适量，花椒少许，生姜少许，椒盐适量
香到连壳都能吃掉的椒盐虾的家常做法，香到连壳都能吃掉的椒盐虾怎么做好吃
做法图解1：基围虾洗净处理好备用
做法图解2：加入适量玉米淀粉
做法图解3：青红椒切粒，大蒜切粒，生姜切丝，小葱切小段备用
做法图解4：锅中油温6成热
做法图解5：倒入虾油炸2、分钟
做法图解6：用漏勺捞出
做法图解7：油温加热复炸一分钟，炸至表面酥脆
做法图解8：锅中留少许余油，放入少许花椒爆香
做法图解9：然后加入备好的大蒜、青红椒粒爆香，倒入少许料酒
做法图解10：倒入炸好的虾翻炒一下
做法图解11：加入适量椒盐，可以不用放盐
做法图解12：撒入葱花
做法图解13：装入盘中，一道美味酥脆椒盐虾就做好了
椒盐虾的烹饪技巧
来自 平安果hcda 的作品。
标签： 80道餐馆招牌菜
