做蓑衣黄瓜需要什么食材和配料
黄瓜1-2根，米醋1大勺，生抽1大勺，植物油适量，朝天辣2根，姜蒜适量，花椒粒20颗，辣椒粉1勺
蓑衣黄瓜的家常做法，蓑衣黄瓜怎么做好吃
做法图解1：主要食材
做法图解2：姜蒜切成末，朝天椒切圈
做法图解3：将辣椒粉、花椒粒、姜蒜末、辣椒圈混合在一起。
做法图解4：倒入热油.拌匀
做法图解5：放入生抽
做法图解6：放入米醋
做法图解7：搅拌均匀备用
做法图解8：黄瓜去皮，刀刃成45度切入黄瓜
做法图解9：翻面继续切，约15下切断一次，也可以不用切断
做法图解10：淋上调好的料汁
做法图解11：拌匀上桌
做法图解12：美味
做法图解13：低脂美味
蓑衣黄瓜的烹饪技巧
控制油脂摄入时，料汁可以不用炝油
来自 文龙妈 的作品。
