做酿辣椒需要什么食材和配料
辣椒500g，猪肉馅250g，生抽适量，白糖适量，蚝油适量，紫苏一把，白醋两勺，胡萝卜半根，香菇50g
酿辣椒的家常做法，酿辣椒怎么做好吃
做法图解1：猪肉和配菜剁碎，搅拌均匀，用盐，酱油，糖，料酒，淀粉，调好味道
做法图解2：辣椒从上到下切开一道大口，把里面的辣椒籽和囊去干净
做法图解3：把调好味道的肉填进去，填饱满了
做法图解4：平底锅煎香，再把调好的味料：酱油陈醋，蚝油和水倒进去，加紫苏盖盖子焖10分钟
酿辣椒的烹饪技巧
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标签： 80道餐馆招牌菜
