这款无油版的尖椒干豆腐,这个是用的青龙干豆腐,每个地方都有自己爱吃的豆腐。
做尖椒干豆腐需要什么食材和配料
干豆腐4张,尖椒1个,一品鲜2汤匙,水淀粉适量,味精1克,花椒粉1小勺
尖椒干豆腐的家常做法,尖椒干豆腐怎么做好吃
做法图解1:将干豆腐切成菱形块,用开水烫一下,捞出来过凉水备用
做法图解2:锅中加入200毫升的开水,加入东古一品鲜,下入干豆腐
做法图解3:再加入尖椒翻炒几下,加入点花椒粉
做法图解4:淋上水淀粉勾芡,直到汤汁浓稠即可,然后喜欢的可以加味精,其实加了一品鲜了,可以不用加味精
做法图解5:装盘即可
尖椒干豆腐的烹饪技巧
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