牛肉营养丰富，高蛋白低脂肪，黑椒杏鲍菇牛肉粒，是一道很好调剂胃口的菜，鲜香柔软的牛肉粒，厚实爽滑的杏鲍菇，吃上就有种停不下来的节奏。
做黑椒杏鲍菇牛肉粒需要什么食材和配料
牛肉200克，杏鲍菇2个，生姜3片，大蒜5瓣，食用油适量，料酒1勺，生抽1勺，盐适量，老抽1/4勺，白糖1勺，黑胡椒酱一大勺，熟白芝麻少许，蚝油半勺
黑椒杏鲍菇牛肉粒的家常做法，黑椒杏鲍菇牛肉粒怎么做好吃
做法图解1：200克牛肉切成正方形小块，加入一勺料酒、半勺蚝油、半小勺盐和1勺食用油搅拌均匀，腌制20分钟。
做法图解2：将杏鲍菇切成小方块。
做法图解3：蒜和姜准备好。
做法图解4：锅中放油，将杏鲍菇放入锅中小火慢煎。
做法图解5：煎至四面金黄盛出备用。
做法图解6：锅中放油，将牛肉粒放入锅中炒至变色。
做法图解7：放入姜片和蒜瓣炒出香味。
做法图解8：放入杏鲍菇，放入少许生抽，1/4勺老抽，黑胡椒酱一大勺，一勺糖，快速翻炒均匀出锅。
做法图解9：盛出撒点白芝麻，黑椒杏鲍菇牛肉粒味道棒极了！
黑椒杏鲍菇牛肉粒的烹饪技巧
来自 小小庆回国 的作品。
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