七月初七，磕巧果，吃糖火烧。
做奶奶的味道-肉火烧需要什么食材和配料
面粉500克，酵母2克，温水100g，馅料部分，五花肉馅适量，老抽，水，十八味，姜，葱（洋葱），油，盐
奶奶的味道-肉火烧的家常做法，奶奶的味道-肉火烧怎么做好吃
做法图解1：面粉加酵母，温水揉成面团。比蒸馒头稍微硬一点。发至两倍大。
做法图解2：肉馅加适量水，一个鸡蛋，老抽，十八味搅匀。（肉馅十八味比十三香好吃。）
做法图解3：葱姜切末。加适量油搅匀。尝一下咸淡，洋葱杀水（可不加），适量盐搅匀（面发好再放）。
做法图解4：揪大小均匀剂子。
做法图解5：揉一揉。
做法图解6：擀中间厚周围薄。
做法图解7：包起来按扁。
做法图解8：再来俩糖火烧。绵白糖加点面粉抓匀。糖比面大概6:4。
做法图解9：平底锅刷油，小火盖盖两分钟翻面，两分钟再翻一次面就差不多了。怕肉不熟就再翻一次。
肉火烧的烹饪技巧
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