B站上看到俄罗斯高加索大叔做的的系列硬核肉菜，周末咱也来一个，好吃又健康
做硬核高加索大叔-蔬菜炖牛肉需要什么食材和配料
牛肩肉1000克，小葱10根，茴香50克，茼蒿100克，小芹菜/欧芹100克，龙蒿100克，莳萝50克，柠檬1片，大蒜2头，辣椒3个，樱桃李子500克
硬核高加索大叔-蔬菜炖牛肉的家常做法，硬核高加索大叔-蔬菜炖牛肉怎么做好吃
做法图解1：准备蔬菜清洗干净
做法图解2：牛牛切大块清水清洗，不过热水
做法图解3：大蒜准备
做法图解4：使用李子代替
做法图解5：开切，切小段
做法图解6：先放肥肉，会避免飘起来
做法图解7：挨个切蔬菜，和肉一层层叠加摆放，顺序为肉-小葱-肉-莳萝-肉-茴香-肉-欧芹-肉-茼蒿
做法图解8：摆放过程1
做法图解9：过程2
做法图解10：切菜
做法图解11：最后摆上辣椒，大蒜整头埋入食材中
做法图解12：加葡萄酒1杯，水3大杯
做法图解13：放入李子，开火
做法图解14：大火煮开，小火炖30分钟
做法图解15：完成
做法图解16：摆桌，吃的好健康！食客评价～好健康，吃肉过瘾，有点蔬菜的大自然酸味！
蔬菜炖牛肉的烹饪技巧
蔬菜要新鲜，蒜整个放入
来自 紫色布朗 的作品。
