大吉大利,今晚吃鸡!分享这道简单美味的电饭锅焖鸡,原来不用烤箱、也不用油炸,只用电饭锅也能做出如此好吃鲜嫩的鸡肉,香到舔手指,鸡肉肉质鲜嫩,蘸上鲜香的汤汁,一口下去,大饱口福。唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!
做电饭锅焖鸡需要什么食材和配料
三黄鸡1只,葱4根,姜8片,东古酱油3勺,蚝油1勺,老抽半勺,料酒1勺,白糖半勺,胡椒粉1勺,五香粉1勺,辣椒粉(可不加)1勺,食用油适量
电饭锅焖鸡的家常做法,电饭锅焖鸡怎么做好吃
做法图解1:首先准备一只三黄鸡,用水清洗干净,切掉鸡头和鸡***,放在盘里,用牙签在表面扎一些小孔(方便入味)。
做法图解2:4根香葱洗净,1根打结,其余3根切段;一块生姜洗净,切成8-10片备用。
做法图解3:把葱结和3片生姜稍微揉碎,放入鸡肚里,去腥增香。
做法图解4:调焖鸡汁:碗里倒入3勺东古酱油、半勺老抽、1勺耗油、1勺料酒、半勺白糖、1勺胡椒粉、1勺五香粉和1勺辣椒粉(不吃辣可不加),然后搅拌均匀。
做法图解5:把焖鸡汁倒在三黄鸡上,用手涂抹***3分钟左右,让鸡肉更加细嫩入味,再盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制20分钟。
做法图解6:电饭锅胆里刷上一层食用油,再铺上5片生姜和葱段。
做法图解7:把腌制好的三黄鸡放入电饭锅里,连同酱汁一起倒入。
做法图解8:盖上电饭锅盖,按“煮饭”功能焖熟即可。
做法图解9:一道鲜香细嫩,好吃入味的电饭锅焖鸡就完成了!
做法图解10:色泽诱人,馋哭隔壁小孩!
做法图解11:来个鸡腿解解馋!
电饭锅焖鸡的烹饪技巧
来自 呷饱饱 的作品。
标签: 跟着网红做美食