鱼卤面

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做鱼卤面需要什么食材和配料

姜，香菜，盐，淀粉，葱，花椒，大料，马面鱼，酱油，鸡蛋，手擀面，香油

鱼卤面的家常做法，鱼卤面怎么做好吃

做法图解1：制作手擀面，煮熟过凉水备用。

做法图解2：马面鱼处理干净，加葱，姜，花椒大料，蒸熟。

做法图解3：马面鱼扒下鱼肉备用。

做法图解4：锅中加水烧开，加酱油，盐，倒入鱼肉，及蒸出的鱼汤，再次烧开水淀粉勾芡，撒入鸡蛋液，加香菜，香油即可。盛碗开吃。

鱼卤面的烹饪技巧

来自 苍莽神ㄨ悦 的作品。

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