巨好吃的红烧鸡爪，软糯香酥。汤汁泡饭也是绝绝子。做法也很简单哦
做红烧鸡爪需要什么食材和配料
鸡爪500克，东古一品鲜1汤匙，葱两段，姜粉1勺，蒜3瓣，八角2个，干辣椒适量，桂皮香叶各1块，冰糖几颗，老抽半汤匙，盐适量，耗油1勺，料酒1勺，啤酒半瓶
红烧鸡爪的家常做法，红烧鸡爪怎么做好吃
做法图解1：鸡爪洗干净去指甲，焯水，加酱油搅拌
做法图解2：腌制十分钟
做法图解3：油温热下鸡爪炸
做法图解4：炸到鸡爪成金黄色，捞出
做法图解5：准备好配料
做法图解6：加冰糖，老抽，水，料酒
做法图解7：煮30分钟
做法图解8：大火收汁
做法图解9：可以开吃啦。
红烧鸡爪的烹饪技巧
炸鸡爪的时候盖锅盖，不然油会溅出来。泡冷水是让鸡爪起虎皮
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