鸡腿又便宜又低脂,一道菜就可以吃一顿饭。
做麻油大鸡腿需要什么食材和配料
大鸡腿2只,料酒适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,糖适量,姜片适量,五香粉1勺,花椒20粒,麻油3勺
麻油大鸡腿的家常做法,麻油大鸡腿怎么做好吃
做法图解1:两个大鸡腿洗干净,上面划几刀,鸡腿真的很大,用料酒,生抽老抽,蚝油,盐,葱,蒜瓣,花椒,糖,鸡精,五香粉,腌制一下,不停的用手***10分钟。
做法图解2:差不多这样就可以了。
做法图解3:电饭煲底下大葱生姜片垫底,倒一层麻油。
做法图解4:鸡腿放在上面,汤汁也倒进去,煮饭模式45分钟。
做法图解5:电饭煲用来做鸡腿了,所以米淘好以后我就用蒸箱蒸,其实这个饭更好吃。
做法图解6:快好的时候厨房里弥漫着麻油鸡腿的香味。
做法图解7:热水烫一点油麦菜垫底,用西兰花也可以。
做法图解8:鸡腿放在上面,汤汁也浇上去。
做法图解9:饭也蒸好了开吃吧!
麻油大鸡腿的烹饪技巧
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