家里有挺多红枣，需要消耗一下。
做红枣糕需要什么食材和配料
鸡蛋6个，红糖100克，低筋面粉200克，去核红枣100克，玉米油100克，牛奶120毫升
红枣糕的家常做法，红枣糕怎么做好吃
做法图解1：100克去核红枣。
做法图解2：红枣、牛奶和玉米油料理机打成糊状，牛奶不要一次性加完，根据情况添加。
做法图解3：如果太稠打不动再加牛奶，最后成糊状。
做法图解4：红糖和鸡蛋，隔热水电动打蛋器打匀（很热很热的水），多打一会搅打均匀。将红枣糊和蛋液混合，筛入低粉，快速翻拌均匀至没有干粉。
做法图解5：烤盘上铺烘焙纸，将混合糊倒入烤盘抹平（忘记拍照了）。烤箱160度预热5分钟，烤40分钟。
红枣糕的烹饪技巧
来自 精进小厨娘 的作品。
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