夏天～最爱吃的除了冷面就是豆乳豆浆面，但是，今天来点不一样的，用燕麦奶代替豆乳！你没看错，就是燕麦奶凉面，在撰稿的时候意外地冒出了这个做法，一不做二不休马上开做，味道也是绝绝子哦。
做香辣豆瓣肉沫燕麦奶凉面需要什么食材和配料
白芝麻30克，韩式辣椒酱10毫升，六月香豆瓣酱25毫升，蒜3瓣，燕麦奶500，六月鲜红烧酱油/老抽20，牡蛎酱油/生抽20，猪肉末300克，食用油20克，大葱1/4根
香辣豆瓣肉沫燕麦奶凉面的家常做法，香辣豆瓣肉沫燕麦奶凉面怎么做好吃
做法图解1：准备30克炒熟，然后把白芝麻磨成细颗粒备用
做法图解2：把磨好的白芝麻放进一个容器里，把蒜末、六月香韩式辣椒酱和豆瓣酱放进来。
做法图解3：倒入燕麦奶，一开始先别一次性倒完所有的，先倒一点点来把所有的调味酱调和融化。
做法图解4：这是搅拌均匀后的成果
做法图解5：倒入剩余的燕麦奶后开始调味，把红烧酱油和牡蛎酱油一起放进来。做好的燕麦奶放进冰箱冷藏最少两小时。
做法图解6：锅内倒入食用油，把蒜末和葱末放进来爆香。
做法图解7：把猪肉末放进来翻炒。
做法图解8：待肉沫熟后把豆瓣酱放进来，炒熟即可出锅。
香辣豆瓣肉沫燕麦奶凉面的烹饪技巧
1.白芝麻一定要炒熟了，磨白芝麻是为了把芝麻香更好的发挥出来；在磨的过程中不用太细，可以让白芝麻保留一些颗粒感。2.可以选择自己喜欢的肉类。3.可以根据自己的喜好来调试口味的咸淡。
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