家人们，你们爱吃鸭血吗，除了涮火锅炒着吃其实也是非常不错的，而且做饭很简单，最重要的是超级下饭，怎么样，要不要试试看
做小炒鸭血需要什么食材和配料
葱少许，鸭血1块，姜少许，蒜2瓣，盐2克，辣椒一个，郫县豆瓣酱半勺，酱油一汤匙，鸡精1克
小炒鸭血的家常做法，小炒鸭血怎么做好吃
做法图解1：首先准备食材，葱末，姜丝，蒜米，辣椒圈
做法图解2：盒装的鸭血，洗净切块
做法图解3：起锅倒油，放入半勺郫县豆瓣酱
做法图解4：小火煸炒待郫县豆瓣酱炒出红油后，放入葱姜蒜炒出香味
做法图解5：放入鸭血
做法图解6：轻晃锅具，以免鸭血炒烂
做法图解7：带鸭血由浅色变为深色
做法图解8：加入少许盐，适量清水，摸过鸭血即可
做法图解9：待水快要收干时，放入辣椒快熟翻炒，加适量鸡精提鲜即可
做法图解10：美味即现
小炒鸭血的烹饪技巧
来自 圈圈不圆 的作品。
标签： 跟着老味来做菜
