减脂期也是可以吃吃吃的
做蒜香烤鸡腿(空气炸锅)需要什么食材和配料
鸡腿2个,腌料大半包,水10-15ml,玉米油10g
蒜香烤鸡腿(空气炸锅)的家常做法,蒜香烤鸡腿(空气炸锅)怎么做好吃
做法图解1:鸡腿上肉厚的地方切几刀方便腌制入味,用一个食品袋装入半包家乐牌的香蒜炸粉调料,兑15ml左右水调匀,把鸡腿放进去腌制,一定要全部抹匀到鸡腿上,包括切的缝隙都要抹上腌料,涂抹均匀后封口腌制,夏天放入冰箱腌制3个小时左右吧,平时室温就可以腌制了,我一般中午腌制,晚上烤
做法图解2:晚上空气炸锅自带烤鸡翅功能200度预热,内置功能有预热时间,到了会提醒你放入食物,预热好后放入油纸,然后在油纸上喷点玉米油,再放入腌制好的鸡腿,肉厚部位在里侧,在鸡腿表面再喷一点玉米油,然后放入炸锅内
做法图解3:鸡翅功能内置是200度13分钟,这里温度不变,把时间改成18分钟,如果鸡腿比我这个大的就要延长烤的时间到22分钟,这个空气炸锅内置是时间烤了一半的时候会有提示音,这个时候可以给鸡腿翻个面,但是还是要保持肉厚的在里侧,继续烤完剩余时间
做法图解4:这个空气炸锅内置是时间烤了一半的时候会有提示音,这个时候可以给鸡腿翻个面,但是还是要保持肉厚的在里侧,继续烤完剩余时间,至到鸡腿表面金黄,紧绷,干燥就是烤好了
做法图解5:烤好的鸡腿放在吸油纸上等待一分钟,既可以冷却下不烫嘴还能吸去多余油脂,全程也不需要怎么去管它,真方便,这个时候是外酥里嫩,肉肉刚刚脱骨,刚刚断血生,再久点就会老哟
蒜香烤鸡腿的烹饪技巧
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