昨晚喝着啤酒、烧烤，看的奥运会热血沸腾，想着大家和我一样，“气的哪哪都疼”。唯一一罐没喝完的啤酒，决定拿来做到美食，为中国队加油
做啤酒鸭腿需要什么食材和配料
鸭腿2个，食用油10克，盐5g，啤酒500ML，生抽1勺，老抽2勺，料酒1勺，姜5片，火锅底料1小块（10克左右），蒜瓣3个，冰糖10克，东北大葱段一小节，八角，桂皮，香叶各2个
啤酒鸭腿的家常做法，啤酒鸭腿怎么做好吃
做法图解1：鸭腿冷水下锅加料酒焯水
做法图解2：热锅冷油，放姜片，葱段小火炸出香味
做法图解3：所有的调味料放进去，翻炒均匀后，加焯过水切成块的鸭腿，大火翻炒
做法图解4：加一罐啤酒，盖锅盖中小火焖煮15分左右
做法图解5：我喜欢放些土豆，胡萝卜，也可以不放等汤汁收干即可
做法图解6：出锅盛盘，撒些葱花，小米辣装饰
做法图解7：啊呜大口吃肉
啤酒鸭腿的烹饪技巧
来自 艺术家手作 的作品。
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