红烧明虾

做红烧明虾需要什么食材和配料

明虾500g，细砂糖少许，食盐适量，生抽适量，姜适量，料酒2勺，干辣椒1个，葱2根，蒜末1茶匙

红烧明虾的家常做法，红烧明虾怎么做好吃

做法图解1：明虾去除虾线虾须，葱姜蒜辣椒切碎，酱油糖白胡椒混合均匀成碗汁

做法图解2：热油爆香葱姜蒜辣椒

做法图解3：加入明虾翻炒变色，锅边淋入料酒去腥

做法图解4：加入碗汁煮3分钟

做法图解5：收干汤汁即可出锅，摆盘撒入葱花。

红烧明虾的烹饪技巧

来自 生活分享家弯弯 的作品。

标签： 江苏菜谱家常菜做法 家常菜晚餐食谱大全