做茄汁大虾需要什么食材和配料
海虾500g，大蒜5瓣，番茄酱（酱汁）4汤匙，白糖（酱汁）2汤匙，清水（酱汁）8汤匙，生姜1片，料酒1小勺，白胡椒粉1小勺，盐适量，植物油适量
茄汁大虾的家常做法，茄汁大虾怎么做好吃
做法图解1：洗虾就是个耐心活啦，一定把虾线弄干净，用剪刀把背剪开，在用牙签挑就行，把虾洗干净后开始用料酒和少量食盐腌制十到十五分钟即可
做法图解2：勾芡汁，蕃茄酱看个人喜好加，食盐?白糖?小粉一点点
做法图解3：油温烧至六成热即可，下虾煎制两面金黄，捞出锅立油待用
做法图解4：姜末蒜末炒入油锅倒入勾芡好的番茄汁
做法图解5：下虾翻炒收汁即可装盘使用
做法图解6：baipan
做法图解7：想好看的撒入白芝麻和葱花
茄汁大虾的烹饪技巧
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